なぜ

大学芋に醤油はあり?みりんは?酢を入れる理由は?

大学芋を作る時に使う調味料って、レシピによってかなり違います。 砂糖と水だけのものもあれば、醤油やみりん、酢を使うというレシピもあります。 それぞれいったい何のために、どのくらい加えるものなのでしょうか。 その役割と、分量についてリサーチをしてみました。 これでいつも…

2015年目黒さんま祭りの日程は?なぜさんま?混雑状況は?

東京の目黒区で、地方の人にとっては聞き慣れないお祭りがあります。 ちょうど秋にお仕事で目黒まで行く予定がある、という方は、下調べをしているとこの言葉を目にしたことでしょう。 『目黒さんま祭り』 なにそれ? どういうお祭り? そう、殆どの人が思ったことでしょう。 …