さつまいもケーキ

ダイエット中でも気にせず食べれるさつまいもケーキとは?

食欲の秋、天高く馬肥ゆる秋。 おいしいものがいっぱいのシーズンですね。 秋の味覚、さつまいもを使ったお菓子もたくさん出回ります。 しかも、さつまいもを使ったケーキは比較的カロリーが高いものが多くなっています。 でも、この時期に太りたくない、と頑張っている女性もたくさんいることでしょう。 そ…

さつまいもケーキ、オーブン・電子レンジは・炊飯器どれで作る?

秋になるとお値段も下がり、比較的手に入れやすくなるさつまいも。 繊維質も多いし、ビタミンも豊富で、美容と健康にいい、ということで大人気ですよね。 たくさん人にいただいて、何に使おうかお悩みの方もいるかも。 さつまいもがたくさんあるのなら、ぜひさつまいものケーキにトライしてみてください。 作り…

さつまいもケーキをしっとり・どっしり・ふわふわに仕上げるには?

ケーキの食感には、人それぞれ好みがありますよね。 しっとりしたもの、どっしりしたもの、そしてふわふわのもの。 プレーンなスポンジケーキの焼き方を調べると結構コツなどが掲載されているのですが、何かが入ると途端に減ってしまいます。 秋になると、さつまいもを使ったケーキを作る方が増えると思いますが、…

さつまいもケーキはサラダ油・オリーブオイル・バターのどれを使う?

この頃シュークリームやパウンドケーキ、クッキーなど、バターで作るのが当たり前と思っていたものにサラダ油がよく使われていますよね。 バター不足の今、できれば他の油分でおいしくケーキを作りたいけれど、さつまいもケーキにはどうなのかしら・・・。 さつまいもはやはりバターがよく合うイメージが強い…

さつまいもケーキの芋はすりおろし・マッシュ・ごろごろのどれがお好み?

秋においしくなるものの1つに、さつまいもがあります。 さつまいもにはビタミンCも豊富だし、繊維もたっぷり。 甘さの割にカロリーがご飯程度ということで、今健康&美容に良い食材としてかなり注目を浴びています。 お料理もいいですが、その甘さを生かしてぜひお菓子作りに使いたいところです。 そ…

干し芋で作るパウンドケーキ&パンケーキ&パイ♪

干すことで甘みが増し、しかも保存がきくようになった干し芋。 そのまま食べるのに飽きたら、さつまいものようにスイーツにアレンジしてみてはいかがでしょうか。 よく手作りされるスイーツに干し芋を加えるとどんなふうになるのか、知っておくととっても便利ですよ♪ 干し芋はパウンドケーキにで…

牛乳、卵・粉なしのさつまいもケーキのレシピはある?

今、食物アレルギーはなかなか深刻な問題になっていますよね。 給食もアレルギー対応にしている所が増えています。 そしてアレルギー内容も様々。 小麦アレルギー、乳製品アレルギー、そして卵アレルギーなどなど。 これ以外にもたくさんありますよね。 市販品にももちろん対応…

赤ちゃん用のさつまいもケーキ!お誕生日用は?デコレーションは?

我が家に赤ちゃんがやってきた! やる事なすこと可愛くて、毎日がワクワク。 そんな可愛い赤ちゃんのお誕生日、まだよく分からないとしても、やっぱりケーキを焼いてお祝いしてあげたいのが親心です。 1歳2歳ごろはまだまだアレルギーも心配だし、離乳の真っ最中。 そんな赤ちゃんで…

さつまいもケーキは牛乳パックで作れる?作り方は?人気レシピは?

昔々、手作りおやつを作ってくれるお母さんがうらやましかったあの時代。 お菓子を作るのは難しいものだと思っていました。 しかし、レンジが出て、100円ショップでは簡単にお菓子が作れるグッズが出て。 レシピは簡単にネットで見られる時代になりました。 昔は必須だったケーキ型…