切り方

がめ煮の材料・切り方・レシピ!

[caption id="attachment_1342" align="aligncenter" width="600"] 出典:http://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/syouyu/ amakara/?p=181[/caption]九州のお正月には欠かせない、と言…

大学芋の切り方は拍子切り?スティック?薄切り?

大学芋といえば、乱切りにしたさつまいもを揚げて、たれを絡めて作るイメージです。 でもいつも同じ切り方じゃつまらないですよね。 調理法として、いろんな切り方があります。 いろいろ試して、違いを見たいと思いませんか? 最近では大学芋を売っているお店でも、切り方が違います。…